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Die offene Wohnküche

Open cooking

Früher war die Küche typischerweise ein separater Raum, der durch eine Tür vom sonstigen Wohnbereich getrennt war.
Heute liegt eine offene Wohnküche im Trend. Die Verschmelzung der Küche mit dem Wohnbereich steht für den modernen Lebensstil. Im Alltag kann eine offene Küche aber auch ein paar Probleme machen.

Die Vorteile einer offenen Wohnküche liegen auf der Hand:
  • Die Gestaltung der Küche fällt deutlich großzügiger aus und sie wird zum Mittelpunkt der Wohnung.
  • Man kocht nicht alleine vor sich hin, sondern kann sich währenddessen mit der Familie oder den Gästen unterhalten, ohne dass diese bei der Arbeit am Herd im Weg stehen.
  • Außerdem fallen längere Wege über den Gang weg.

Die große Offenheit stellt allerdings auch einen Nachteil dar.
  • Nicht jeder möchte sich bei der Arbeit über die Schulter schauen lassen und es ist auch nicht möglich, in Ruhe etwas für bereits eingetroffene Gäste vorzubereiten.
  • Außerdem können Geräusche von Mixer und Co. ungehindert in den Wohnraum dringen.
  • Auch mit einer Dunstabzugshaube lässt es sich nicht völlig verhindern, dass der Essensgeruch sich verbreitet.
  • Und wenn man nicht gleich das ganze Chaos wegräumt, haben die Gäste während des Essens auch noch freien Ausblick auf das schmutzige Kochgeschirr.